品味馆店景

    自久以来，美食家往往是大小饭馆餐厅的座上宾客，厨师将拿手小菜虔诚奉上，他们将美食点评淋漓。

    可是有朝一日，那些美食家突然也趣味昂然地开起了餐馆将碗盘装点完满，那么对于有幸光临的顾客又何尝不是一种享受。

品味馆店景

    位于莲花路上的品味馆正是这样的一家餐馆。

    开张于2002年6月23日的品味馆来来去去地共经历五任掌柜，而现在的这位第六个老板正是一位资深美食编辑。

    他收集众家所长，不断推陈出新，在他的悉心经营下品味馆终于创造出了自己的特色并且稳中攀升。

    而毗邻戏曲学院分校的地理优势更让餐馆每天有不少美女帅哥络绎出入。

品味馆店景

    小店虽然面积不大，但却层次分明、各尽其用。

    底楼为格调简介的快餐区，从餐桌清理到餐盒上桌无不透露着利落。

    阁楼为轻松惬意的炒菜区，从温情小桌到典雅包房为不同需求的顾客提供服务。

品味馆店景

    品味馆的店饰也十分值得一提。

    表框旧上海老画，铜环宜兴紫砂壶，这些东东可都是颇有闲情逸趣的店主从边边脚脚搜罗而来的，充满民族风情。

铁板哈哈鱼

    俗语云，民以食为天，食以味为先。

    说了那么多，品味馆的小菜才应该是顾客最最关注的卖点。

    这道铁板哈哈鱼，正是由店主镇江采风所得。

    滚烫的铁板减缓了热度散失的速度，锡纸拨开成一个哈哈笑脸形，热气腾腾中一阵茄汁甜香扑鼻而来。

    秘制的酱料入味三分，使得新鲜的鲈鱼更是鲜美不可言喻。

跺椒白菜

    来源于湘菜馆的一道菜，店主特意让厨师也去学做一番，如今可是已经比湘菜馆做得好吃喽。

    白菜炒得不生不烂、滑爽脆口，很见厨师火候控制的功夫。

    配上见红不见辣的跺椒，只夹一筷绝对不够。

魔味虾

    算是店里很有特色的一道菜，外面实不多见。

    放了进口高级咖喱和芥末，却一点也不冲。从虾壳到虾肉，入味很重，脆而干，绝对是下酒好菜。

松仁烤豆腐

    鲜嫩的整块豆腐横向破开，夹了新鲜肉糜，再铺上黄色松仁围上碧绿青菜。

    无论色泽还是口感都让人充满腹欲。

品味馆外送

    吃菜间隙，忽见店员出门去送外卖，手里的宁波提篮很是醒目。

    一问才知道原来那也是店主特意定做的得意之作。

    将早先给富贵人家送菜的提篮用作外卖容器，既提高了顾客的身份，又增添了自己的特色。　

温馨贴示：

铁板哈哈鱼 35元 跺椒白菜 12元 魔味虾 25元 松仁烤豆腐 12元